Hur man gör Pastry degen för Svin i en filt

Pigs i en filt är en populär förrätt för någon typ av parti. Du kan göra dem till ett barns födelsedagsfest, en grill eller när vänner samlas för att titta på en fotbollsmatch. Svin i en filt består av små korvar insvept i en bakelse. Korvarna köps redan kokta, men du kommer att behöva för att göra din bakelsedeg från saker scratch. Omdömen Du behöver
3 koppar mjöl Omdömen 1 tsk. salt
Stor låda
Kniv
1 1/3 kopp smör
Blandare
6 msk. iskallt vatten Omdömen Vaxpapper
Kavel
Mini korv
Bakplåt Omdömen Ugn
Instruktioner

  1. Placera mjöl och salt i en stor skål och blanda dem tills de kombineras.

  2. Skär smöret i små bitar. Tillsätt smöret till mjöl och salt blandning.

  3. Använd en mixer kombinera smöret med mjöl och salt. Det blir för svårt att göra det för hand.

  4. Tillsätt vatten i skålen medan du fortfarande blanda smöret. När alla ingredienser blandas, stänga av mixern.

  5. Ta din konditorivaror degen ur skålen och ställ den på en ren bänk. Kavla degen i två eller tre bollar. Wrap dessa bollar i vax papper och sedan placera dem i kylskåp i en halvtimme.

  6. Mjöl bänken. Ta degen degen ur vax papper. Med en brödkavel, rulla ut degen bollarna så att de är 1/8 tum tjock.

  7. Skär degen i små trianglar som är precis tillräckligt stor för att svepa korv du köpt. Eftersom korv finns i olika storlekar, måste du experimentera med en eller två av korvarna för att se hur stor för att göra din deg triangel.

  8. Linda alla korvarna i degen trianglar och satte dem på en plåt.

  9. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Laga din svin i en filt för sammanlagt 12 minuter, eller tills degen är gyllenbrun.