Hur Freeze Gouda Cheese

Några av de bästa erbjudandena på gouda kräver konsumenten att köpa stora mängder av osten. Det finns ofta ingen anledning att använda hela den kvantitet ost omedelbart, men lagra gouda ost kan ibland vara skadligt för osten. Lyckligtvis lagring gouda ost kan göras framgångsrikt, med några försiktighetsåtgärder. Omdömen Du behöver Omdömen stor kniv
1/2 gallon storlek zip-låsning plastpåsar Omdömen
Instruktioner

1. Skär osten i sektioner som inte är större än 1/2 pund genom att använda kniven. Kontrollera delarna skärs i former som passar lätt in i en zip-top väska.
   

2. Placera varje del av ost i en separat påse. Med varje påse, vik påsen runt osten att tvinga så mycket luft ur påsen innan försegling påsen stängd.
   

3. Frys osten i steg om 20 minuter. Mellan varje ökning med frysning, låt osten stå i 5 minuter vid rumstemperatur. Detta kommer att bidra till att förhindra iskristaller från att bildas inuti ost och förstöra texturen. Upprepa denna procedur minst sex gånger innan de lämnar ost i frysen för gott.