Är cheddar en typ av ost eller är det formar smak?

Cheddar är en typ av ost. Det är en hård, gul eller orange ost som är gjord av komjölk. Cheddar är en mångsidig ost som kan användas i en mängd olika rätter, såsom smörgåsar, sallader och pasta. Det är också ett populärt mellanmål. Smaken på cheddarost varierar beroende på hur länge den har lagrats.