Hur man gör smör för Crab-Doppning

skirat smör består av genomskinliga smör kvar när du tar bort de fasta vatten och mjölk. Skirat smör innehåller rent smörfett, och det fungerar bra för doppa krabba och hummer kött. Processen att göra klarnat smör innefattar upphettning osaltat smör och avlägsna det fasta materialet för att skapa den dopp smör. Smöret som blir kvar har en mer smöraktig smak i stället för en oljig smak. Gör skirat smör i förväg och förvara den i kylskåp tills du är redo att njuta av det med saker krabba. Omdömen Du behöver Omdömen 1 pinne osaltat smör Omdömen tjockbottnad kastrull Omdömen Slev
engångsbehållare Omdömen Mesh sil
Cheesecloth
värmetålig skål
lufttät behållare Omdömen Spoon
Instruktioner
1

Placera en pinne av osaltat smör i en tjockbottnad kastrull. Sitt kastrull på låg värme på stovetop.
2

Slev skum och fasta mjölkbeståndsdelar av smöret försiktigt. Lämna klara gyllene vätska kvar i pannan. Kasta de fasta mjölk i en engångsbehållare.
3

Line ett nät sil med fuktig cheesecloth och placera den över en heatproof skål. Häll skirat smör i silen. Kasta cheesecloth efter smör stammar genom den.
4

Låt skirat smör svalna helt innan du förvarar det i en täckt container i kylskåp. Skumma av eventuell kvarvarande skum från smör med en sked. Store skirat smör för upp till sex månader i kylskåp.