Utbyte:. 2 koppar
Ingredienser:
2 koppar socker
2 koppar tayberries

Placera tayberries i en medelstor kastrull och sätta på en fullständig koka på hög värme. Som bär värma upp, mosa med en potatis masher. Låt bären koka hårt under 1 minut, under ständig omrörning. Tillsätt socker, och koka tills blandningen blir tjock och sirapsliknande, ca 5 minuter. Slev den Tayberry blandningen i sterila burkar ca 1/4 tum från toppen. Täta och låt svalna. Burkarna tätar helt när de svalnat
låg sockerhalt Tayberry Jam Omdömen

Utbyte:. 2 koppar
Ingredienser:
2 koppar tayberries
1/3 kopp strösocker
1 msk. plus 1 tsk. Splenda Omdömen

Kombinera tayberries, socker och Splenda på medelvärme. Koka upp. Rör hela tiden tills de tayberries och socker blir tjock och sirapsliknande. Slev i sterila burkar och låt svalna. Burkarna tätar under kylningsprocessen. Eftersom detta recept använder en sockerersättning, måste sylt som skall frysas eller kylas. The jam kommer att hålla i ca 2 veckor i kylskåp
Tayberry och Pear Jam Omdömen

Utbyte:. 3 pints
Ingredienser:
2 koppar hackade och skalade päron

2 koppar tayberries
6 koppar socker
2 msk. citronsaft
2 tsk. fint rivet apelsinskal
3 oz. flytande frukt pektin Omdömen

Kombinera päron, tayberries och socker. Föra till en rullande koka under ständig omrörning. Medan kokning, rör i pektin, och återgå till en fullständig rullande koka. Koka under ytterligare en minut. Under ständig omrörning. Ta bort från värmen. Skumma skum, och sedan försiktigt slev blandningen i sterila pint burkar ca 3/4 fullt ut. Burkarna kan behandlas för 10 minuter i ett kokande vattenbad, eller helt enkelt anbringa lock. Burkarna ska täta som de svalna
Tayberry och Apple Jam Omdömen

Utbyte:. 3 pints
Ingredienser:
2 koppar hackade och skalade äpplen
2 koppar tayberries
6 koppar socker
2 msk. citronsaft
3 oz. flytande frukt pektin
4 oz. vatten Omdömen

Kombinera äpplen, tayberries, citronsaft, vatten och socker. Koka på medelvärme i ca 15 minuter. Tillsätt socker och pektin till blandningen, och koka i ca 5 minuter under ständig omrörning. Slev blandningen i burkar. Fäst lock och låt svalna. Om burkarna inte tätar, sätta dem i en hot-vattenbad under 10 minuter och låt sedan svalna.