Vill du att en milkshake ska ha hög viskositet?

Nej, en milkshake önskas vanligtvis ha låg viskositet. Viskositet hänvisar till tjockleken eller motståndet mot flöde av ett ämne. En milkshake med hög viskositet skulle vara tjock och svår att dricka genom ett sugrör. De flesta föredrar att en milkshake är smidig, krämig och lätt att konsumera.