Vilken mat smakar härsken?

- Oljor och fetter: Matolja, olivolja, smör och andra typer av pålägg kan härskna om de är gamla eller utsätts för luft för länge. Detta kan få dem att utveckla en obehaglig smak och lukt.

- Nötter och frön: Nötter och frön som har härsknat kan smaka bittert eller inaktuellt. Det beror på att de innehåller oljor och fetter som kan härskna med tiden.

- Kött: Kött som härskt kan ha en sur eller bitter smak. Detta kan orsakas av tillväxt av bakterier eller oxidation av köttets fetter.

- Fisk och skaldjur: Fisk och skaldjur som härsknat kan ha en fiskig eller ammoniakliknande smak. Detta kan orsakas av tillväxt av bakterier eller oxidation av fiskens fetter.

- Ost: Ost som härsknat kan ha en sur eller bitter smak. Detta kan orsakas av tillväxt av bakterier eller mögel på osten.

- Andra mejeriprodukter: Mejeriprodukter som mjölk, grädde och yoghurt kan härskna om de är gamla eller utsätts för luft för länge. Detta kan få dem att utveckla en obehaglig smak och lukt.