Kan man göra belgiska våfflor utan jäst?

* 1 1/2 koppar universalmjöl

* 2 matskedar socker

* 2 1/2 tsk bakpulver

* 1/2 tsk bakpulver

* 1/2 tsk salt

* 2 dl mjölk

* 1/4 kopp smält smör

* 2 ägg

* 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

1. Förvärm ett våffeljärn enligt tillverkarens anvisningar.

2. Vispa ihop mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål.

3. Vispa ihop mjölk, smält smör, ägg och vaniljextrakt i en separat skål.

4. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och vispa tills det precis blandas. Blanda inte för mycket.

5. Häll 1/4 kopp smet på det varma våffeljärnet för varje våffel. Koka enligt tillverkarens anvisningar.

6. Servera med dina favoritpålägg, som smör, sirap, frukt eller vispgrädde.

Tips

* Om du inte har ett våffeljärn kan du även tillaga våfflorna i en nonstick-panna på medelvärme.

* För att göra framåt, koka våfflorna och frys dem sedan i ett enda lager. Värm upp i en brödrost eller på en plåt i ugnen vid 350 grader Fahrenheit tills den är genomvärmd.