Vilka såser innehåller mononatriumglutamat?

1. Sojasås:Sojasås, en stapelvara i det asiatiska köket, innehåller vanligtvis mononatriumglutamat för att förbättra sin umamismak.

2. Teriyakisås:Teriyakisås, en japansk marinad och dippsås, innehåller ofta mononatriumglutamat.

3. Hoisinsås:Hoisinsås, en mörk, söt sås som används i kinesisk matlagning, innehåller vanligtvis mononatriumglutamat.

4. Ostronsås:Ostronsås, en mångsidig sås gjord av ostronextrakt, tillsätts vanligtvis mononatriumglutamat.

5. Fisksås:Vissa fisksåsvarianter kan innehålla mononatriumglutamat för att intensifiera deras salta smak.

6. Worcestershiresås:Worcestershiresås, en syrlig och smakrik sås som används i många kök, innehåller ofta mononatriumglutamat.

7. Grillsås:Vissa grillsåser kan innehålla mononatriumglutamat för att förstärka deras salta och syrliga smak.

8. Salladsdressingar:Vissa salladsdressingar, särskilt krämiga eller Caesar-dressingar, kan innehålla mononatriumglutamat för att förbättra smaken.

9. Snabbsoppor och kryddblandningar:Många snabbsoppor och kryddblandningar förlitar sig på mononatriumglutamat för att skapa en rik, välsmakande smak.

10. Snacks och kryddor med ostsmak:Snacks och kryddblandningar med ostsmak kan innehålla mononatriumglutamat för att efterlikna ostens umamismaken.

11. Snabbnudlar och ramen:Snabbnudlar och ramen innehåller ofta mononatriumglutamat för att förbättra deras smak.

Kontrollera alltid ingredienslistan över såser och kryddor för att bekräfta om de innehåller mononatriumglutamat före konsumtion om du har några bekymmer eller allergier.