Hur man fixar Dip Det är alltför salt

Dips är vanligtvis mycket erfaren, med massor av djärva, livfulla smaker. De är avsedda att följa med relativt neutrala livsmedel, som färska grönsaker, skarpa chips eller kex, vilket ger en välsmakande mellanmål eller en enkel förrätt för en grupp. Många dips använder starkt smaksatta eller starkt salta ingredienser och ibland saltet är alltför stark för att vara tilltalande. Det finns flera sätt att åtgärda problemet. Omdömen Du behöver Omdömen Majonnäs, gräddfil eller yoghurt Omdömen Citronsaft, vinäger eller mild varm sås Omdömen Socker
Pita chips , melba toast eller rostade mjöl tortilla bitar Photo Cut grönsaker
Bean dip, salsa eller andra dips
Instruktioner Omdömen

1. Sträck dopp genom att lägga majonnäs, sura grädde eller yoghurt till den. Dessa har alla ett dopp konsistens och en mild smak, vilket kommer att späda ut effekten av saltet. Alla tre har också en surhetsgrad och surhet hjälper även masken sälta.
   

2. Vispa en liten mängd citronsaft, vinäger eller mild varm sås, i förekommande fall, i dip. Tillsätt socker, i små nypor, för att balansera smaken. Både sötningsmedel och sura, sura ingredienser försämra vår förmåga att smaka salt.
   

3. Förbered en andra sats av dip, kraftigt minska salt- eller salta ingredienser, såsom oliver, ansjovis eller ost. Kombinera de två partier, blanda väl. Smaka den kombinerade satsen och justera kryddningen om det behövs.
   

4. Servera dip med osaltat pita chips, melba toast eller rostade mjöl tortillas i stället för salt chips och kex. Detta minskar sälta i varje tugga, om inte i dip själv. Om så är lämpligt, tjäna grönsaker för att doppa i stället för chips.
   

5. Layer salta dopp i en serveringsskål mellan andra dips eller sprider, såsom en böna dopp och en salsa. Taget i kombination med andra smaker, kommer den salta dopp vara mindre uppenbar.