Hur mycket makaronsallad för 50 personer?

För en folkmassa kan du uppskatta 1 kopp per portion av en armbågspastasallad.

50 personer x 1 kopp =50 koppar

1 kopp =8 oz.

50 x 8 =400 uns

400 oz. / 16 oz. =25 pund

Du behöver 25 pund pasta för 50 personer.

Ingredienser:

- 25 pund armbågsmakaroner, kokta och avrunna

- 1/2 kopp majonnäs

- 1/2 kopp gräddfil

- 1/2 kopp hackad selleri

- 1/2 kopp hackad lök

- 1/2 kopp hackade morötter

- 1/2 dl hackad paprika

- 1/4 kopp hackad färsk persilja

- 1/4 kopp hackad färsk dill

- 1 matsked salt

- 1 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera kokta makaroner, majonnäs, gräddfil, selleri, lök, morötter, paprika, persilja, dill, salt och peppar.

2. Rör om tills det är väl blandat.

3. Täck över och ställ i kylen i minst 1 timme innan servering.