Vilken typ av salladsrecept är lämpliga för varm matmeny?

1. Varm brysselkålssallad

a. Rosta brysselkålen med olivolja, salt och peppar.

b. Koka bacon och smula ner det.

c. Blanda rostad brysselkål, bacon, torkade tranbär och hackad mandel.

d. Ringla över en dijonsenapsdressing.

2. Quinoasallad med rostade grönsaker

a. Rosta sötpotatis, rödlök och paprika med olivolja, salt och peppar.

b. Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.

c. Blanda rostade grönsaker, quinoa, svarta bönor och majs.

d. Ringla över en koriander-limedressing.

3. Sötpotatissallad

a. Rosta sötpotatis med olivolja, salt och peppar.

b. Koka bacon och smula ner det.

c. Blanda rostad sötpotatis, bacon, rödlök och selleri.

d. Ringla över en honungs-senapsdressing.

4. Grillad kyckling Caesarsallad

a. Grilla kycklingbröst och skiva dem.

b. Blanda romansallat, grillad kyckling, krutonger och parmesanost.

c. Ringla över Caesardressing.

5. Kryddig räksallad

a. Koka räkor med olivolja, vitlök och chiliflakes.

b. Blanda kokta räkor, blandade gröna, körsbärstomater och rödlök.

c. Ringla över en kryddig limedressing.

Dessa sallader är rejäla och mättande, och de kan enkelt kombineras med en mängd olika varma rätter. De är också mångsidiga och kan anpassas för att passa dina preferenser och de ingredienser du har till hands.