• Förrätter, soppor och sallader
  • Bröd och frukost
  • Matlagning och bakning
  • Desserter
  • Drycker och cocktails
  • Hälsosamma recept
  • Helgrecept
  • Huvudrätter
  • Vin
  • Världens och regionala kök
    | Food & Drink >> Mat och Dryck >  >> Förrätter, soppor och sallader >> Såser

Vad är skillnaden mellan dekoration och garnering i mat?

Inredning

* Lägger till visuellt tilltalande till rätten

* Inte avsett att ätas

* Exempel:persiljekvistar, citronskivor, ätbara blommor

Garnering

* Lägger till smak, konsistens eller arom till rätten

* Avsett att ätas

* Exempel:hackade nötter, örter, riven ost, såser

Previous:Vad kan du göra om du gör en BBQ-sås för kryddig?

Next: Vad får den kemiska reaktionen att stoppa mellan bakpulver och vinäger?

Mat och Dryck

  • Effekt av färg i matpresentation?
  • Vad är hållbarheten för hemmagjorda BBQ-såser?
  • Vad är kokpunkten för tomatjuice?
  • Hemlagad Turkiet Gravy (5 steg)

Såser

  • Är jimmies och strössel samma smak?
  • Vad betyder den kulinariska termen Oscar-stil?
  • Vad blir resultatet efter att ha blandat vatten och pulveriserat juicevatten?
  • Hur länge håller adobo sås?
  • Kan du laga tomatsås i calphalon unison pannor?
  • Vad rimmar på bacardi?
  • Vad är receptet på Roscoe barbecuesås?
  • Hur får man marinarasås att smaka spaghettisås?
  • Finns det några kärnfria tomatsåser?
  • Var kan jag köpa Hunts tomatsås i burk?

Såser

  • Förrätter
  • Ostar
  • Recept på chili
  • Kryddor
  • Dipp
  • Recept på fondue
  • Recept på korn och potatis
  • Recept på gelé
  • Recept på sallad
  • Recept på salsa
  • Såser
  • Snacks
  • Recept på soppa
  • Pålägg
  • Buljonger
  • Recept på grönsaker
https://www.drinkfood.biz/sv © Mat och Dryck