- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Förrätter, soppor och sallader >> Såser
Vilka är ingredienserna i 5 modersåser?
1. Béchamelsås:
* Mjölk
* Smör
*Mjöl
* Salt
* Peppar
* Muskotnöt
2. Veloutésås:
* Kycklingfond
* Smör
*Mjöl
* Salt
* Peppar
3. Espagnolesås:
* Brun fond
* Smör
*Mjöl
*Tomatpuré
* Salt
* Peppar
4. Hollandaisesås:
* Äggulor
* Klarat smör
* Citronsaft
* Salt
* Cayennepeppar
5. Majonnäs:
* Äggulor
* Vegetabilisk olja
* Citronsaft
* Senap
* Salt
* Peppar
Såser
- Varför myser det ibland när man gör vit sås?
- Finns det några kärnfria tomatsåser?
- Vad händer med krita i citronsaft?
- Hur man gör The Melting Pot Yogurt Curry Sauce
- Hur man gör..Allmän sås?
- Vilka är några catchy namn för ett projekt om bakpulver och vinäger?
- Kan du subtra sojasås i wokning?
- Vilken del av en ko blir du beef jerky?
- Hur man gör Dill Betning Kryddor
- Jämför beurre blanc och hollandaisesås.?
Såser
- Förrätter
- Ostar
- Recept på chili
- Kryddor
- Dipp
- Recept på fondue
- Recept på korn och potatis
- Recept på gelé
- Recept på sallad
- Recept på salsa
- Såser
- Snacks
- Recept på soppa
- Pålägg
- Buljonger
- Recept på grönsaker
