Vad är hp sauce?

HP Sauce, ursprungligen känd som "HP Fruity Brown Sauce", är en brun sås som ursprungligen producerades i Storbritannien. Den utvecklades i mitten av 1800-talet och är en av de mest populära bruna såserna i Storbritannien. Den tillverkas för närvarande av Heinz och är tillgänglig i många länder över hela världen.

Såsen är en tjock, mörkbrun, lätt syrlig sås med en söt, fruktig smak. Den är gjord med en blandning av tomater, maltvinäger, socker, salt och kryddor, inklusive dadlar, tamarind och Worcestershiresås. Det ursprungliga receptet utvecklades av Frederick Gibson Garton 1899.

HP Sauce serveras vanligtvis med varma eller kalla kötträtter, såsom korv, hamburgare, bacon och chips, och är en vanlig krydda på brittiska pubar. Det används också i en mängd olika rätter, såsom pajer, grytor och smörgåsar.

Namnet "HP" kommer från Houses of Parliament, där såsen först serverades i början av 1900-talet. Det blev snabbt populärt och blev ett känt namn.

HP Sauce är en brittisk kulinarisk institution och har en hängiven fanbas. Såsen har exporterats över hela världen och finns nu tillgänglig i många länder.