Olivolja har en rik, fruktig smak som kommer att ge din spis-top popcorn en gourmet stil. Du kanske har hört att olivolja har en låg rök punkt och bör inte användas till stekning, men enligt The olivolja Times, har hög kvalitet extra jungfruolja en rökpunkt på cirka 410 grader Fahrenheit. De flesta spis-top stekning, inklusive matlagning popcorn, använder temperaturer cirka 250 till 350 grader Fahrenheit, så känn dig fri att använda olivolja för popcorn om du gillar smaken. Popcorn poppade i olivolja smakar bra toppad med riven parmesan och krossad rosmarin, dragon eller andra örter.
Majsolja Omdömen

Majsolja är idealisk för stekning, eftersom till skillnad från de flesta oljor, smaken förbättras när du värmer det. Men enligt University of Kansas Medical Center, innehåller majsolja höga mängder fleromättade fettsyror, och vid upphettning dessa fettsyror oxidera och bli ohälsosamt. Popcorn poppade i majsolja bör inte vara en vardaglig mellanmål, men om du sugen att junky, snabbmat smak kan det drabbade plats.
Övriga oljor

Biografer ofta använda kokosolja till pop sina popcorn, och du kan smälta ner kokosolja hemma för att ge dina popcorn samma rika, dekadent smak. Jordnötsolja har en hög rök punkt, vilket gör den perfekt för stekning, och kommer att ge din popcorn en något nötaktig smak. Rapsolja är mycket mild och neutral i smak, och det är verkligen låter smak av popcorn och pålägg glans. Använd inte smör för matlagning popcorn - det brinner alltför lätt. Istället smält smör i en separat kastrull och ringla den över popcorn efter att den blivit poppade.
Hur man gör Popcorn Omdömen

Popcorn kan göras i någon stor, bred -bottomed kruka med ett lock, såsom ett lager kruka, eller i en speciellt utformad popcorn panna med en inbyggd omrörare. Över medium till medelhög värme, varma bara tillräckligt med olja för att helt belägga botten av pannan, omkring 1 till 3 matskedar. Kasta om några tester kärnor; när de pop, är oljan varm nog för dig att lägga resten av popcorn. Ett uns av popcorn kärnor kommer att göra ca 1 liter poppade popcorn. Sätt på locket på grytan, och försiktigt skaka (eller rör om, om du använder en popcorn pan) tills knäppande börjar sakta till en till två sekunder mellan pop. Ta bort från värmen och toppa med dina favorit pålägg.