Krydda för Taco Chips

Du kan säsongen hemlagad taco marker, så kallade tortillachips och färdigköpta marker. Spray tortilla trianglar med matlagning spray, krydda dem på båda sidor och grädda dem i 350 grader Fahrenheit, vänd en gång. Store-köpt chips tar bara 5 minuter, medan skär färsk tortillas tar ca 12 minuter. På 1970-talet, när mexikansk mat omvandlas till Tex-Mex mat i USA, blev nordamerikanska marker krispigare än sina chewier mexikanska motsvarigheter.
Värme och mer värme Omdömen

  • Chili pulver och salt enbart kan passar din smak, men om du lägger till fler ingredienser till blandningen, har du större djup smak och en mer intressant chip. Rökt paprika adderar rökighet; cayenne ger mer värme; och vitlökspulver ger både smak och tang. Med en färdiga taco krydda blandning, kanske du vill lägga till chilipulver eller cayenne för mer värme. Eller gör din egen taco krydda genom att lägga spiskummin och koriander till chilipulver och salt.
    Ready-to-Go Smaksättning Omdömen

  • Premade sallad krydda eller dip blandar ger en blandning av kryddor som du kan strö på marker med antingen en lätt eller tung hand, beroende på vad du föredrar för starkt smaksatta marker eller lätt kryddat dem. Experimentera med en mängd olika kryddor, från klassisk ranch blandar till italienska, honung senap, torkad guacamole eller vitlök och örter. Lägg cayennepeppar, chilipulver eller rökt paprika till blandningarna för ännu mer smak.
    Etnisk Taco Chips Omdömen

  • Använd kryddor från din favorit etniska köket för att skapa ett nytt chip. Köp beredda torr kryddblandningar eller gör din egen; tillsätt salt till varje blandning. För en kryddig USA Mellanöstern chip, prova sumak, som är gjord av djupt rött till lila bär, som har en citrusliknande och syrlig, nästan varm, smak. Para det med chilipulver, koriander och timjan. För indiska chips, använder kardemumma, chilipulver och curry. Köpa och sälja chips för Dessert Omdömen

  • Sugar är den främsta ingrediensen när du säsong marker för dessert. Använd brunt eller vitt socker och tillsätt en nypa salt för att få fram smaker av andra kryddor. Allt du behöver för dessert chips är kanel, men som alltid, kan du sparka upp värmen med lite chilipulver. Andra kryddor som används ofta i desserter är kardemumma eller pumpa paj kryddblandningar. Servera chips med vanligt eller smaksatt honung eller chokladsås för doppa.