För närvarande är Turkiet huvudleverantör av importerade pistagenötter i USA. Turkish "Antep" Pistaschmandlar är en av de äldsta sorter. Mindre än andra sorter, de är krispigt och välsmakande med en touch av sötma. Baby boomers började att njuta av dem i populära pistage glass start på 1940-talet. Dessa nötter används också i baklava, nougat, och Turkish Delight, en typ av godis.
Turkiska Pistaschmandlar har söta och salta anteckningar som kommer ut i den populära godis Turkish Delight ".
Kalifornien Pistaschmandlar

pistaschträdet frodas under varma torra förhållanden och kan även uthärda torka, men det kan inte tolerera överdriven fukt och hög luftfuktighet. På grund av detta, är California en idealisk miljö för pistasch odling. Kalifornien är den enda stat som producerar pistagenötter i kommersiell skala -.. ca 150.000 ton per år amerikanska importörer av turkiska och iranska pistagenötter beskriva sina Kalifornien motsvarigheter så vacker men smaklös Kalifornien producenterna hävdar att deras pistagenötter smakar ungefär samma som i Mellanöstern sorter men är större, fräschare och lättare att öppna. I annonser, kalifornier skryta om sina pistagenötter "storlek, färskhet och näringsvärde snarare än smak. Dessa nötter CPME med ytterligare smakämnen och beläggningar, med choklad som en stor favorit. Under skörden skalen utvecklar ofta fläckar och fläckar och verkar oaptitlig. Vissa amerikanska importörer använder en giftfri röd grönsak färgämne för att kamouflera muttrarna och göra dem mer attraktiva.
Kalifornien Pistaschmandlar är större och lättare att öppna än sina Mellanöstern släktingar.
Iranska pistagenötter Omdömen

Pistaschmandlar är hemma i Iran, där jordbrukarna fortsätter tusen år gammal tradition av sin kultivering. Under antiken, iranier trodde pistagenötter var afrodisiaka. Så småningom började pistagenötter att skickas till Italien och därifrån spred sig till andra länder i Medelhavsområdet. Pistagenötter från Iran har den rikaste och mest intensiv smak av alla tillgängliga sorter. De växer i en rad olika storlekar, inklusive runda, jumbo, och lång. Ju djupare nyans av grönt, desto bättre muttrarna. Men de är mycket svåra att hitta i USA på grund av importtull på så mycket som 300%.
Iran växer för närvarande den största volymen pistagenötter i världen.