Hur kan man äta en rå Chestnut

Du kan äta dem råa, men de kan orsaka gastrointestinala nöd på grund av den höga halten av garvsyra. De är nästan omöjligt att skala utan mjuk skalet först, och de smakar mycket bättre kokta. Men om du måste försöka en rå kastanj, här gör du för att dra en.
Instruktioner Omdömen

1. Hitta en liten, vass kniv och skär ett "X" -form på den platta sidan av kastanj. Endast skära igenom den tuffa skalet och inte muttern själv. Detta kan vara svårt att göra på grund av den rundade formen av muttern, men den ena sidan är något platt och det är oftast lättare att göra nedskärningar på den sidan.
   

2. Ta bort skalet helt, avslöjar hinna. Detta är det tunna lagret av huden som täcker köttet av kastanj.
   

3. Skala hinnan från kött av kastanj. Om muttern är rostade eller kokta, glider hinna bort lätt, men när det är rå eller av dålig kvalitet, kan det vara en utmaning.
   

4. Smaka rå kastanj. Kom ihåg att det bästa sättet att äta råa kastanjer är att dra dem i ljummet vatten i ca 20 minuter för att mjuka skalet, använd din kniv för att ta bort skalet och hinnan, och sedan grilla dem i en varm ugn. Du får bättre smak kastanjer, och du kommer att få nöjet att lukta den underbara doften av kastanjer rostning.