Om extra ingredienser är tillgängliga och tiden tillåter, späd receptet. Lägg dubbla mängder av alla ingredienser utom peppar eller andra starka kryddor. Du kommer sannolikt att behöva skapa den andra skålen separat för att undvika över- eller under matlagning någon av rätterna. När båda satserna är slutförda, kombinera dem och rör om väl att blanda smaker. Den erhållna skålen kommer att erbjuda en utspädd alternativ till den första. Och har du gott om resterna.
Lemon

Lägg till en tesked citronsaft eller en del av en Quartered citron. Syran neutraliserar effekten av peppar. Det kan bli nödvändigt att samtidigt lägga till en tesked socker för att motverka citron är syrlighet. Lägg små mängder av citron och socker, smaka och lägga mer om det behövs. Eftersom tomat och lime är också sura juicer, kan de användas i stället för citron i recept där de tjänar så är lämpligt, kompletterande ingredienser.
Mejeri

Att lägga grädde, yoghurt kärnmjölk eller halv-och halv kan minska värmen orsakas av för mycket peppar i potatissoppa, purjolök soppa och liknande måltider, men fungerar inte i alla rätter. Gräddfil fungerar i recept med tjockare konsistenser, såsom vita såser. Återigen, tillsätt en liten sked i taget, provsmakning och lägga till mer om det behövs. Mejeri trick kan användas ensamt eller tillsammans med citronsaft och socker metod.
Sila Det Omdömen

Om du känner dig obekväm lägga onödiga ingredienser eller helt enkelt inte har dem till hands, försök sila ut extra peppar. Häll försiktigt tunn sås eller soppa i en andra pott genom cheesecloth eller en sil. Detta bör ta bort en avsevärd mängd peppar grunder. Om skålen är fortfarande alltför kryddig, kan du ändra det, enligt smak.