Hur man gör Albondigas soppa, den bästa av mexikanska och skaldjur

Albondigas betyder "köttbullar" på spanska. Denna mexikanska recept soppa ursprungligen kommer från Mellanöstern via sydvästra Europa. Albondigas är en läcker mexikansk köttbulle soppa som kan göras på många olika sätt. Vissa människor väljer att använda en tomatsås, men använder denna recept en köttbuljong bas. Albondigas är en underbar maträtt att tjäna på en kall vinterdag eller ett speciellt tillfälle. Omdömen Du behöver Omdömen kokande grytan Omdömen Skärbräda
Knife Omdömen stor sked
4 tärnad potatis
1 hackad lök Omdömen 1 tärnad morot Omdömen 1 jalape & ntilde; o Omdömen & frac12; gallon vatten
1/3 kopp ris
6 nötkött buljongtärningar Omdömen 4 kyckling buljongtärningar
1 skvätt vitlökspulver Omdömen 1 & frac12; Ibs. mager köttfärs Omdömen & frac14; kopp blomma Omdömen Kryddat peppar
1 tsk torkad oregano Omdömen 1 msk torkad koriander
Best Albondigas recept är en mexikansk Köttbulle Soup Omdömen

1. Chop lök och morot. Tärna potatis, lämnar huden. Skiva jalape & ntilde; o längden och ta inte bort fröna, eftersom detta är vad som ger krydda till soppan. Lägga undan mjöl, kryddat peppar och köttfärs. Tillsätt resten av ingredienserna till en stor gryta och få ingredienser till en koka. Vänd ner till en sjuda.
   

2. Även om ingredienserna sjudande, bereda marken nötkött. Blanda mjöl och mager köttfärs med 2 msk erfaren peppar. Rulla köttet i små valnöt stora köttbullar.
   

3. försiktigt lägga köttbullarna i sjudande ingredienser. Fortsätt att sjuda av Albondigas soppa för 30 till 40 minuter eller tills köttet och grönsaker är genomkokt. Rör ingredienserna varje så ofta för att se till att ingredienserna inte fastnar i botten av krukan. Detta måste göras försiktigt. Bryt inte isär köttbullar.
   

4. Servera läckra Albondigas mexikanska köttbulle soppa med varma tortillas. Det är bäst att smör tortillas och ställa ut dem för gäster att njuta av om så önskas. Många människor doppa tortillas i soppan, eller använda dem för att linda köttbullar.