Hur man gör spanska Chicken Soup

Som en gemensam första kurs tjänstgjorde i spanska hem, kan denna kycklingsoppa framställas med nudlar eller ris, men den allmänna smaken är densamma. I Spanien är soppor äts under hela året. De serveras som huvudrätt eller som en perfekt inledning till varje måltid. Oavsett var du bor, är detta smakrika och hälsosamt soppa noga med att värma dig under kalla dagar och är en bra, enkel val för en näringsrik måltid. Omdömen vad du behöver
Selleri stjälkar
Morötter
Gul lök Omdömen Virgin olivolja Omdömen Kyckling backar
Vatten
Lagerblad
Angel-hair pasta Omdömen Salt Omdömen Skärbräda Omdömen skärande kniv Omdömen Stor stekpanna eller soppa pan
Instruktioner

1. Peel 3 stjälkar selleri, 2 morötter och 1 gul lök. Hacka dem i tjocka bitar med hjälp av en skärbräda och trubbig kanter hackkniv.
   

2. Hetta upp en stor stekpanna på ugnen på medelvärme och häll i 3 msk. olivolja. Kasta i skalade, hackade grönsaker och fräs i 2 till 3 minuter, rör om ofta.
   

3. Plats 2 kyckling ryggar i stekpannan och koka i 2 till 3 minuter eller tills de är gyllenbrun . Häll i 6 dl vatten och tillsätt 2 lagerblad. Låt soppan sjuda på låg värme i 1 till 1 & # XBD; timme.
   

4. När kycklingen är mjuk och redo att falla av ben, ta soppan snabbt till en koka. Lägg 1/5 lb. okokt angel-hair pasta i stekpannan, bryta bitar i hälften innan gungade dem. Cook enligt förpackningens anvisningar eller tills nudlarna är genomstekt.
   

5. Lägg salt och peppar och servera denna soppa medan det är varmt. Mycket nöje! Detta recept gör 6 portioner.