Hur stek snaps

De ätbara baljor av snaps ger en behaglig crunch och mild söt smak att röra-stekt mat. Snö ärter och socker snaps, de vanligaste sorterna, finns med eller utan fiber sträng som löper längs kapseln. Wokning kockar skida kort på hög värme - de blir något anbud men inte förlorar sin färg eller skärpa. När wokning flera livsmedel, lägga ärtorna i slutet så att de inte blir halta. Omdömen vad du behöver Omdömen durkslag
Skillet
Matolja
Spoon
Bowl
Instruktioner

1. Placera snaps i ett durkslag och skölj dem under kallt vatten.
   

2. Ta tag i stammen av Pea Pod mellan tummen och pekfingret. Håll den andra änden av ärter i den andra handen. Snäpp stammen och dra den mot den motsatta änden av ärta, avlägsnande av strängen. Stjälkarna av string ärt sorter knäppa avskuren.
   

3. Lägg en matsked av matolja i en stor nonstick stekpanna på medelhög värme tills ytan av oljan börjar skimra.
   
   

4. Lägg ärter den heta oljan och rör hela tiden, hålla ärtor i ett enda skikt.
   

5. Koka ärtor för två till tre minuter eller tills de blir ljust grönt. Ta bort ärtor från värmen och överföra dem till en skål så att de inte fortsätter att laga mat i het panna.