Vad Grönsaker att tjäna med kyckling Piccata

kyckling piccata, en klassisk italiensk maträtt ofta med vitt vin, citronsaft och kapris, har en lätt men syrlig smak. De kapris också lägga till en något salt smak. Håll sidorätter enkla att inte ta ifrån smaker av huvudrätt. Rostade eller sauteed grönsaker fungerar bra, men undvika alltför salt eller sura sidorätter som kommer att konkurrera med kyckling piccata.
Rostade grönsaker Medley Omdömen

  • Lägg till färg och smak till skålen med en blandning av rostade grönsaker. Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Skiva en lök, en aubergine, en seedade rött och orange paprika och en stor zucchini i jämnstora kilar. Spridning i en långpanna tillsammans med 4:57 skalade vitlöksklyftor och toppa med 2 msk. olivolja. Kasta grönsakerna så att de är fullt belagda. Krydda med salt och peppar baka sedan i ugnen tills grönsakerna är mjuka, cirka 30 till 40 minuter. Medan grönsakerna baka, blanda balsamvinäger med 4 msk. olivolja och salt och peppar. Ta bort grönsaker från ugnen, placera på skålen och toppa med olja och vinäger blandning, 1 msk. strimlad färsk basilika och rakat parmesan smak.
    gröna bönor med Blackened Sage och hasselnöt Omdömen

  • Lägg till skarpa gröna bönor kryddat med rika salvia och hasselnötter till kycklingen piccata maträtt. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt 1 msk. osaltat smör, 1 msk. olivolja och & frac12; kopp hackad färsk salvia till stekpannan och koka tills den vise är brun, ungefär en till två minuter. Tillsätt tre klyftor hackad vitlök och koka i cirka två minuter. Tillsätt 2 pund. trimmade gröna bönor och & frac12; tsk. salt. Försiktigt blanda i 1 kopp vatten och ånga bönorna tills det mesta av vattnet förångas, cirka tre till fyra minuter. Krydda med salt och peppar och toppa med & frac14; kopp hackade hasselnötter.
    Rostad Sparris Omdömen

  • Pair kyckling piccata med ett krispigt och något sött sida skålen med rostad sparris. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Trim och skala 24 sparris spjut, ca £ 2. Placera spjut i ett enda skikt på en stor plåt. Strö med extra jungfruolja och vänder sig till päls. Tillsätt salt och peppar. Roast för cirka 18 till 20 minuter, svarvning ibland, tills gyllenbrun. Transfer till plattan och ringla över balsamvinäger och rakat parmesanost. Köpa och sälja Sauteed Sommar Grönsaker Omdömen

  • sautering en blandning av sommargrönsaker är ett snabbt och enkelt sätt att lägga till färg och smaka utan överväldigande smaker av kyckling piccata. Skär en röd paprika skuren i & frac14; tums band, tillsammans med & frac34; kopp tunt skivad lök, en zucchini och gul squash matchstick-cut, halverade 1 kopp körsbärstomater, två klyftor hackad vitlök, 1/4 kopp riven parmesanost och & frac14; kopp tunt skivad färsk basilika. Hetta upp en stor teflon stekpanna på medelhög värme. Coat med matlagning spray eller strö med olivolja. Fräs paprika och lök i åtta minuter tills de är mjuka och lite brun. Lägg i en skål och hålla sig varm. Tillsätt zucchini och gul squash till medelhög värme pannan. Fräs i fyra minuter tills de är mjuka. Tillsätt tomater och vitlök och fräs i ytterligare två minuter. Kombinera med lök blandningen och toppa med parmesanost och basilika.