Förutom coleslaw och kokt kål, vilka är några kålrecept jag kan testa?

- Blanchera kålblad och fyll dem med en blandning av köttfärs, ris, lök, vitlök och kryddor.

- Rulla ihop bladen, fäst med tandpetare och låt puttra i en tomatsås.

2. Kålröra:

- Hetta upp olja i en panna, tillsätt skivad kål, lök och morötter.

- Fräs tills grönsakerna är mjuka, tillsätt sedan sojasås, vinäger och majsstärkelse för att skapa en sås.

- Servera över ris eller nudlar.

3. Fylld kål:

- Kärna ur ett kålhuvud och separera bladen.

- Blanda köttfärs, ris, lök, vitlök och kryddor och fyll kålbladen med blandningen.

- Lägg den fyllda kålen i en kastrull, tillsätt lite tomatsås och vatten och låt sjuda tills kålen är mjuk.

4. Bräserad rödkål:

- Hetta upp smör i en panna, tillsätt skivad rödkål, lök och äpplen.

- Koka tills kålen är mjuk, tillsätt sedan rödvinsvinäger, honung och kryddor.

- Täck över och bräsera tills kålen är mör och har en djupröd färg.

5. Kålsoppa:

- Hetta upp olja i en gryta, tillsätt hackad kål, lök, morötter och selleri.

- Koka tills grönsakerna är mjuka, tillsätt sedan buljong, tomater och kryddor.

– Sjud tills grönsakerna är mjuka och smakerna har kombinerats.

6. Kålsallad:

- Blanda strimlad vitkål, morötter, lök och selleri i en skål.

- Tillsätt en dressing av majonnäs, dijonsenap, vinäger och honung.

– Krydda med salt och peppar och servera kyld.

7. Stekt kål:

– Hetta upp olja i en panna och lägg i skivad vitkål.

- Koka på medelvärme tills kålen är mör och brynt.

- Smaksätt med salt, peppar och eventuella kryddor.

Kål är en mångsidig grönsak som kan avnjutas på många olika sätt. Med sina många hälsofördelar är det ett bra komplement till vilken diet som helst.