Hur att beta rödbeta i Malt Vinäger

rödbetor är en utmärkt källa till vitaminer och näringsämnen. Erbjuder stora doser av kolhydrater och proteiner Rödbetor är en god sallad maträtt att följa varje måltid, grilla eller picknick. Betning livsmedel har alltid varit ett utmärkt sätt att bevara dem utan ett kylskåp, men idag inlagd rödbeta är fortfarande en uppskattad sida skålen och processen en gång användes för konservering lägger nu en läcker twist till en vanlig rotfrukt. Omdömen vad du Behöver Omdömen rödbetor
flaska malt vinäger
kastrull med kokande vatten Omdömen Krossad vitlök (tillval)
socker (tillval) Review Pepper (tillval) Review Glasburk med lufttät vinäger säkra lock
Förbered rödbetor Omdömen

1. Skär stjälkarna och rötterna bort av rödbetor. Tvätta dem noggrant ta bort all smuts, men se till att inte skada eller repa huden.
   

2. Fyll krukan med vatten och sätta att koka på hög. När vattnet bubblar och fullt uppvärmd plats rödbetorna i potten. Låt koka i 1,5 timmar. Kontrollera med jämna mellanrum (kanske var 30 minuter) för att se skick rödbetor.
   

3. Ta bort rödbetor från kokande vatten när de är relativt mjuka och huden har en köttig konsistens, placera dem åt sidan för att svalna tillfälligt. Förbered ättika genom att hälla den i en kokande gryta, använd tillräckligt för att helt fördjupa rödbetorna.
   

4. Lägg till de valfria ingredienser (peppar, vitlök eller socker om du använder någon) till den kokande ättika. Lämna vinäger koka och skiva rödbetorna i lämplig storlek kilar. Detta beror på personliga preferenser.
   

5. Vrid vinäger av efter 10 minuter och låt svalna. Häll den kylda vinäger i glasburk och tillsätt den skivade rödbetor. Fäst locket ordentligt och lämna i svalt och torrt ställe som ett skåp för drygt en vecka. Efter cirka 10 dagar rödbetor kommer att vara redo för konsumtion.