Hur vet man om broccolin har blivit förstörd efter 2 veckor i kylen?

Här är några tecken att leta efter för att avgöra om broccolin har blivit förstörd efter 2 veckor i kylen:

- Missfärgning: Färsk broccoli ska ha en ljusgrön färg. Om du märker någon gulfärgning, brunfärgning eller svärtning av buketter kan det vara ett tecken på förstörelse.

- Smalhet: Färsk broccoli ska vara fast vid beröring. Om buktarna har blivit mjuka eller slemmiga är de troligen bortskämda.

- Mögel: Kontrollera om det finns tecken på mögeltillväxt på broccolin. Mögel kan visas som vita, gråa eller svarta luddiga fläckar.

- Oftad lukt: Färsk broccoli ska ha en lätt söt och jordig doft. Om du märker några obehagliga eller sura lukter är det ett tecken på att broccolin inte är färsk längre.

- Visning: Färsk broccoli ska vara krispig och fast. Om buketter har blivit vissna eller slappa är det ett tecken på att de börjar tappa friskhet.

Om du observerar något av dessa tecken är det bäst att kassera broccolin för att säkerställa livsmedelssäkerheten.