Vilka mineraler finns i tomater?

- Kalium:Kalium är en viktig mineral för att upprätthålla vätskebalansen i kroppen, reglera blodtrycket och stödja nerv- och muskelfunktion.

- Vitamin C:Vitamin C är en antioxidant som hjälper till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler, och är också avgörande för produktionen av kollagen, ett protein som finns i hud, skelett och muskler.

- Vitamin K:Vitamin K är viktigt för blodpropp och benhälsa.

- Folat:Folat är ett B-vitamin som är viktigt för produktion av röda blodkroppar och DNA-syntes.

- Järn:Järn är ett mineral som är nödvändigt för produktion av röda blodkroppar och syretransport.

- Magnesium:Magnesium är ett mineral som är involverat i en mängd olika kroppsfunktioner, inklusive muskelsammandragning, energiproduktion och benbildning.

- Fosfor:Fosfor är ett mineral som är avgörande för benhälsa, energiproduktion och muskelkontraktion.

- Zink:Zink är ett mineral som är avgörande för immunförsvaret, sårläkning och smakuppfattning.