Är kål och relaterade grönsaker cancerframkallande?

Nej, kål och relaterade grönsaker är inte cancerframkallande. Faktum är att de anses vara skyddande mot vissa typer av cancer, inklusive lung-, kolon- och magcancer. Detta beror på att de är rika på antioxidanter och andra näringsämnen som hjälper till att skydda cellerna från skador.