Hur länge håller honung efter att den öppnats och lämnats i rumstemperatur?

Honung är ett naturligt livsmedel som har antibakteriella och svampdödande egenskaper. Det kan pågå i oändlighet om det förvaras på rätt sätt. Honung som lämnas i rumstemperatur kan dock mörkna i färg, kristallisera eller jäsa med tiden. Dessa förändringar påverkar inte säkerheten hos honung, men de kan påverka dess smak och konsistens.

Här är några tips för att lagra honung för att förlänga dess hållbarhet:

* Förvara honung på en sval, mörk plats.

* Håll honungsbehållaren tätt försluten för att förhindra att den absorberar fukt från luften.

* Om honung blir kristalliserad, värm den försiktigt i en mikrovågsugn eller dubbelpanna tills den smälter tillbaka till en vätska. Undvik överhettning, eftersom detta kan skada honungen.

Med rätt förvaring kan honung hålla i många år utan att förstöras.