Hur man bakar en hälsosam Fullkornsvete Banana bröd eller Muffin

Det är väl känt att fullkorn, såsom de i hela vetemjöl, är bra för dig. Till skillnad från vitt mjöl, har hela vetemjöl inte förfinats och befrias från de flesta av sina fibrer och näringsämnen. Att äta hälsosamt är lätt med detta bananbröd smet som kräver hela vetemjöl och äppelmos istället för traditionell vitt mjöl och olja. Det bakar upp trevligt och fuktigt, oavsett om du använder det för en limpa bröd eller en burk muffins. Omdömen vad du behöver Omdömen 1/3 kopp äppelmos Omdömen 1/2 kopp honung Omdömen 1 tsk vaniljextrakt Omdömen 2 ägg
3 medelstora bananer, mosade
1 3/4 koppar hela vetemjöl
2 tsk kanel Omdömen 1 tsk muskot Omdömen 1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver Omdömen 1/4 kopp varmt vatten Omdömen matlagning spray eller smör
Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
   
   

2. I en stor skål, slå olja och honung tillsammans med en tråd visp.
   

3. Tillsätt äggen ett i taget, och blanda väl Efter varje tillsats.
   

4. Rör i mosade bananer och vaniljextrakt.
   

5. I en annan skål, blanda mjöl, salt, kanel och muskot tillsammans och lägga till dem i de våta ingredienserna.
   

6. Lägg 1/4 kopp varmt vatten och 1 tsk bakpulver till en måttkopp och rör om. Häll detta till dina övriga ingredienser och rör om.
   

7. Smörj en 9-av-5-tums limpa pan eller en muffin tenn med matlagning spray eller smör. Bred smeten i pannan eller muffin tenn.
   

8. Grädda i 60 minuter för limpa pan eller 18 minuter för muffins. Ditt bröd eller muffins görs när en tandpetare införas i mitten kommer ut rena. Efter att ha tagit pannan eller tenn ur ugnen, låt dem svalna i fem minuter innan du tar bort bröd eller muffins.