Ge tre svar på skillnaden mellan jästbröd och snabbt bröd?

- Jästbröd: Använder jäst som jäsmedel. Jäst är en svamp som livnär sig på sockret i degen och producerar koldioxidgas som får degen att jäsa.

- Snabbbröd: Använder kemiska jäsmedel, som bakpulver eller bakpulver, för att få degen att jäsa. Kemiska jäsmedel reagerar med vätskan och syran i degen för att producera koldioxidgas.

2. Textur

- Jästbröd: Har en lätt, fluffig konsistens på grund av jästjäsningsprocessen.

- Snabbbröd: Har en tätare, smuligare konsistens eftersom den inte går igenom samma jäsningsprocess.

3. Smak

- Jästbröd: Har en lätt jästig smak på grund av jäsningsprocessen.

- Snabbbröd: Har en mer neutral smak eftersom den inte innehåller jäst.