Kan man göra fryst yoghurt genom att frysa yoghurt?

Frysning av yoghurt resulterar inte i fryst yoghurt, utan snarare ett oätligt block av fast mejeri. För att göra äkta fryst yoghurt måste du utföra följande steg:

1. Kombinera en blandning av mjölk, yoghurt och socker.

2. Värm blandningen till en specifik temperatur för att aktivera yoghurtkulturerna.

3. Kyl blandningen och tillsätt ytterligare ingredienser, såsom frukt eller smakämnen.

4. Frys in blandningen, var noga med att röra eller kärna under frysningsprocessen för att få in luft och skapa en slät konsistens.

5. Njut av din hemgjorda frozen yoghurt!