Hur man gör pocherade ägg med vinäger

Förlorade ägg på något sätt förmedla bilder av aptitretande ägg Benedictus med precis rätt mängd av mjuk äggula långsamt kör över en skarp engelsk muffin. Gör pocherade ägg med ättika för att hjälpa äggvita utgör en attraktiv form, råder Hjälp med matlagning webbplats. Faktor för att uppnå riktig scen med kokande vatten och färska ägg tillagade vid rätt temperatur. Var uppmärksam och det finns ingen anledning din förlorade ägg kommer inte behaga dina ögon och dina smaklökar. Omdömen Du behöver Omdömen Medium non-stick kastrull
Kallvatten
Salt Omdömen Matlagning termometer
Färska rumstemperatur ägg
små koppar eller skålar
1 msk. vit vinäger
hålslev
Instruktioner

1. Häll minst 3 inches av kallt vatten i en medelstor kastrull. Tillsätt en nypa salt och värma upp vattnet till 180 grader F. Låt fortsätta sjudande.
   

2. Crack varje ägg i en separat fat. Tillsätt 1 msk. vit vinäger till sjudande vatten. Häll äggen i vattnet, hålla skålar så nära vattnet som möjligt utan att bränna fingrarna, råder webbplatsen Hjälp med matlagning.
   

3. Flytta äggvitorna närmare äggulorna med hjälp av en hålslev. Koka äggen utan att flytta dem runt i pannan. Sjud under en längre tid än 3 1/2 minuter och inte mindre än 2 1/2 minuter.
   

4. Plocka upp varje ägg med en hålslev. Låt överflödigt vatten rinna ut ur äggen före servering.