Hur man koka ägg i gjutjärn

En riktigt kryddat gjutjärn stekpanna, på grund av dess nonstick egenskaper och även matlagning, kan användas för att steka de flesta livsmedel, inklusive ägg. Med hjälp av en gjutjärn stekpanna för dina ägg innebär att du inte behöver värmen så högt du kanske i en annan typ av stekpanna. Både oordning och stekt ägg kan göras i gjutjärn och rensningen tar efteråt bara några minuter. Omdömen vad du behöver Omdömen Gjutjärn stekpanna Omdömen smör eller olja Omdömen Spatel Omdömen
Bowl
Vispa eller gaffel
stekta ägg Omdömen

1. Värm gjutjärn stekpanna på medelvärme tills en droppe vatten fräser när de släpps i pannan.
   
   

2. Tillsätt 1 msk. smör eller olja i stekpannan och snurra runt för att belägga ytan.
   

3. Knäck äggen i stekpanna en efter en. Låt äggen koka tills de når önskad doneness. Använd spateln för att vända äggen över igen en efter en, för över-lätt eller över hårt stekt ägg.
   Äggröra Omdömen

   1. Bryt önskat antal ägg i en skål.
      

   2. Scramble ägg med en visp eller gaffel. En liten mängd, 1/4 kopp eller mindre, mjölk, grädde eller vaniljextrakt kan läggas till de ägg om så önskas.
      

   3. Värm gjutjärn stekpanna på medelvärme tills het. Tillsätt 1 msk. smör eller olja och snurra för att belägga.
      

   4. Häll i äggröra. Låt äggen att börja ställa in i pannan, och sedan använda spateln för att flytta den okokta delen till botten av pannan. Med hjälp av en enkel skrapning rörelse genom äggen kommer att uppnå detta.
      

   5. Koka ägg tills både gul och vita är genomstekt.