Hur man gör Fluffy Äggröra (8 steg)

För den dagliga hem cook, är det ibland svårt att göra stora smak fluffiga äggröra som de du hittar i restauranger. Medan vissa fluffiga oordning ägg recept kräver ingredienser som äventyrar smak av äggen, är detta en enkel och ändå packar den klassiska och läckra oordning ägg smak. Med en hemlig ingrediens, kondenserad mjölk, kan du göra lätta och fluffig äggröra som tilltalar dina ögon och saker din smak. Omdömen Du behöver
7 stora färska ägg
skål Omdömen 5- oz. kan kondenserad mjölk Omdömen tråd visp
2 tsk. saltat smör Omdömen Medium stekpanna
Salt
Pepper
Instruktioner

1. Knäck äggen och lägg dem i en skål. Omdömen
   

2. Lägg till kondenserad mjölk i skålen.
   

3. Vispa ägg och kondenserad mjölk blandningen snabbt med en tråd visp i ca 3 minuter. Seger äggen snabbt och under en relativt lång tid kommer att leverera massor av luft till blandningen, vilket resulterar i fluffiga äggröra.
   

4. Smält smöret över spisen i ett medium stekpanna på medelvärme.
   

5. Tillsätt ägg och avdunstat mjölk blandningen en gång smöret har smält.
   

6. Rör blandningen försiktigt medan det kockar.
   
   

7. Tillsätt salt och peppar när äggen blir lätt och luftigt.
   

8. Rör äggen flera gånger, tjäna och njuta. Omdömen