Hur man gör Creamed ägg på toast (5 steg)

stuvad ägg på toast är en tillfredsställande och tröstande frukost, särskilt delikat på en kylig morgon. Det är också ett bra sätt att använda upp hårdkokta ägg. Omdömen vad du behöver
6 ägg Omdömen 1/4 kopp smör Omdömen 1/4 kopp mjöl Omdömen 1/2 tsk. salt
svart peppar
3 dl mjölk
2 bitar av bröd, rostat
Instruktioner

1. Sätt 6 ägg i en kastrull, täck dem med vatten och lägg dem på spisen för att koka. När vattnet har nått kokpunkten, låt dem koka i 14 minuter.
   

2. När äggen är matlagning, göra en vit sås. Alla vita recept sås kommer att göra, men här är en som du kan använda om du inte har något som du gillar: I en liten kastrull smälta smöret på medelvärme. Rör i mjöl, salt och en skvätt svartpeppar. Rör i mjölk. Koka och rör på medelvärme tills såsen är tjock och klädstil.
   

3. När äggen är klar matlagning, skala dem och hacka dem. Lämna några bra storlek ägg bitar intakt.
   

4. Sätt äggen i vit sås och tillsätt lite mer salt och peppar.
   

5. Toast vissa bröd och skiva rostat bröd i trianglar. Servera skummad ägg ovanpå toast.