Hur kokar man färska ägg?

1. Lägg äggen i en djup kastrull eller gryta.

2. Täck dem med kallt vatten och se till att de är helt nedsänkta.

3. Ställ grytan på medelvärme och låt vattnet koka upp.

4. När vattnet når kokpunkten, sänk värmen till låg och täck grytan med ett lock.

5. Ställ in timern på önskad tillagningstid, beroende på om du vill ha mjuka, medelstora eller hårdkokta ägg. Här är en allmän guide:

- Mjukkokt:Koka i 5-6 minuter för en lätt rinnig gula.

- Medelkokt:Koka i 7-8 minuter för en delvis stelnad äggula.

- Hårdkokt:Koka i ca 10-12 minuter för en helt stel äggula.

6. Efter tillagningstiden, stäng av värmen och ta bort grytan från spisen.

7. Lägg omedelbart de kokta äggen i en skål med kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen och kyla ner dem.

8. Låt dem svalna i det kalla vattnet några minuter innan de skalas och serveras.

Kom ihåg att tillagningstiderna kan variera beroende på din höjd och dina personliga preferenser, så det är en bra idé att börja kontrollera äggen lite tidigare för att säkerställa att de inte överkokar.