Vad är en fräschare kvalitet eller ett AAA-ägg?

En "fräschare kvalitet" eller "AAA-ägg" hänvisar till kvaliteten och färskheten hos ett ägg. Det har ingen specifik definition eller certifiering, men det innebär generellt att ägget är relativt nytt och av hög kvalitet.

Äggkvaliteten graderas ofta utifrån olika kriterier, såsom äggskalets tillstånd, utseendet på äggvitan och äggulan och äggets totala färskhet. Betygssystemen kan dock variera beroende på olika regioner och länder.

I vissa fall kan "fräschare kvalitet" eller "AAA-ägg" användas som en marknadsföringsterm för att indikera en högre kvalitet eller färskhet, eller så kan det vara en del av ett specifikt klassificeringssystem som implementerats av en viss äggproducent eller återförsäljare.

Om du letar efter de färskaste äggen som möjligt är det alltid en bra idé att kontrollera utgångs- eller sista säljdatum på äggkartongen och prioritera ägg som ligger närmast inköpsdatumet. Dessutom kan du leta efter andra indikatorer på färskhet, såsom ett rent och okrucket äggskal, en fast och väl rundad äggula och en klar och tjock äggvita.