Hur många ägg för att göra äggsallad för 40 personer?

Denna rekommendation förutsätter cirka 2 ägg per person. Beroende på önskad portionsstorlek kan du behöva anpassa mängden därefter. Här är en uppdelning:

1 dussin =12 ägg

8 dussin =8 x 12 =96 ägg

Därför behöver du 96 ägg för 40 personer.

Här är några tips för att förbereda äggsallad för en stor grupp:

1. Hårdkoka äggen i förväg och låt dem svalna helt.

2. Skala äggen och skär dem i små bitar.

3. Kombinera de hackade äggen med dina favoritingredienser som majonnäs, senap, selleri, lök och kryddor.

4. Blanda ingredienserna noggrant och anpassa kryddningen efter din smak.

5. Kyl äggsalladen innan servering.

6. Överväg att förbereda salladen i flera stora skålar för att göra den lättare att servera.