Kan man frysa Pico de gallo?

1. Förbered din pico de gallo som du brukar göra . Hacka tomater, lök, koriander och paprika. Blanda dem tillsammans med limejuice, salt och peppar.

2. Bräck ut pico de gallo på en plåt klädd med bakplåtspapper . Se till att pico de gallo fördelas jämnt så att den fryser snabbt och inte klumpar ihop sig.

3. Sätt bakplåten i frysen och frys in pico de gallo i minst 4 timmar eller över natten .

4. När pico de gallo är fryst, överför den till en fryssäker påse eller behållare . Var noga med att märka påsen eller behållaren med datum så att du vet när den var fryst.

Pico de gallo kan frysas i upp till 6 månader. När du är redo att använda den, tina den helt enkelt i kylen över natten eller i rumstemperatur i några timmar.

Här är några tips för att frysa pico de gallo:

* Använd färska, mogna tomater och lök.

* Hacka tomater och lök i små bitar så att de fryser jämnt.

* Tillsätt limejuice, salt och peppar efter att pico de gallo har frysts. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att smakerna dämpas.

* Frys in pico de gallo i ett lager så att den inte klumpar ihop sig.

* Märk den fryssäkra påsen eller behållaren med datum så att du vet när den var fryst.

Pico de gallo är en läcker och mångsidig krydda som kan användas i en mängd olika rätter, som tacos, burritos, enchiladas och nachos. Det är också ett bra sätt att lägga till lite extra smak till dina sallader, soppor och smörgåsar.