Ersättande Bundt Pans

En Bundt pan är en aluminium rund bakform med jämnt fördelade fransig kant. Det uppfanns 1950 av H. David Dalquist och är en moderniserad anpassning av judiska keramiska tårta kokkärl används för att baka kugel - en traditionell nudel pudding. Dalquist lagt kurvor till sin design för att göra tårta skivning lättare. Innan trademarking pannan, tillade han bokstaven "t" i slutet av det tyska ordet "bund", som betyder "en samling av människor." Den Bundt pan används ofta för att producera fuktiga, täta kakor och är en av de mest populära kaka kastruller i världen.
Röret pan

  • röret pan är liknande i form till en Bundt pan , utan fransig kant. Det är helt enkelt en med raka kanter, rund bakform med ett ihåligt rör i mitten. Den ihåliga området gör att värmen i ugnen för att nå mitten av kakan, vilket gör röret panorera ett utmärkt substitut. Eftersom den grundläggande formen är densamma för båda kokkärl, kan en tårta i ett rör pan bakas vid samma ugnstemperatur och tid som en ugn i en Bundt pan.
    Ängelmattårtan Pan

  • En ängel mat tårta pan är ett alternativ till en Bundt, eftersom det specialiserade pan är liknande i form till ett rör pan, men med några extra. Bottnen är skild från pannan och avtagbar för att tillåta den svampiga kakor att lätt avlägsnas utan att klibba. Dessa pannor brukar också ha någon typ av fötter bundna till läppen som hjälper till att balansera pannan när den är inverterad, vilket är den rekommenderade metoden för att kyla en ängel mat kaka efter gräddning.
    Andra Pans

  • En annan typ eller form av pannan kan användas i stället för ett Bundt pan. Det viktiga att komma ihåg är att anpassa gräddningstiderna därefter. Mer grunda pannor, som runda, fyrkantiga eller gelérull kokkärl, behöver mycket mindre tid i ugnen, medan djupare loaf eller bröd kastruller kommer att kräva liknande gräddningstiderna till Bundt pan.