Hur man gör Ingen baka kakor Chewy Istället för Hard

Inga-baka kakor är ett perfekt alternativ om du har bråttom eller om du har små som vill hjälpa - inga bekymmer om heta ugnar eller små fingrar att få brännas på cookie blad. Dina bästa val för sega inga-baka kakor är de som kräver ett par minuter på spisen för att värma de flytande ingredienserna, som när de blandas med de torra ingredienserna, typiskt producerar läckra, sega kakor. Ingen baka bar cookies och som kräver kylning vanligtvis är hårdare och mindre kryddig. Omdömen Du behöver Omdömen Stor, tung kastrull Omdömen Brown eller vitt socker Omdömen smör eller margarin Omdömen Mjölk eller ersättning
Flavorings (tillval)
Jordnötssmör
Mjöl Omdömen Quick-matlagning havregryn
Vanilla Omdömen Tillägg enligt receptet - nötter, russin, choklad, chips, marshmallows
Vaxpapper
Instruktioner

1. Välj en no-baka recept cookie som inte kräver formning eller kylning för chewiest resultat. De flesta no-baka drop cookies hör till denna kategori. Recept inklusive djup matlagning havregryn är lämpliga alternativ för sega no-baka kakor.
   

2. Mät socker, smör och mjölk efterlystes i receptet i en stor, tung kastrull. Vissa recept använder kondenserad mjölk i detta steg, medan andra använder majssirap. Smakämnen, såsom kakaopulver och smakextrakt, tillsätts också i detta steg, om ditt recept innehåller dem. Blanda ingredienserna i pannan på medelhög värme tills blandningen kommer till en koka under omrörning för att hålla den fastnar. Fortsätt koka och omrörning under två minuter.
   

3. Ta bort kokt ingredienser från värmen. Omedelbart blanda i de resterande ingredienserna efterlyses i receptet. Lägg flytande eller mjukare ingredienser, såsom jordnötssmör och vanilj, först och sedan blanda i havregryn, mjöl och andra spannmål. Om du använder nötter, russin, choklad, chips och andra tillägg, lägga till dessa sist. Detta är särskilt viktigt när du lägger choklad chips, sedan lägga till dem innan kokt blandningen svalnar lite får dem att smälta för mycket, vilket kan ändra konsistens och färg av cookies.
   

4. Drop blandningen av matskedar på bakplåtspapper och låt cookies svalna och in innan du äter dem. För att upprätthålla en riktigt seg konsistens, inte i kylskåp cookies eller pressa dem i en bar panna, eftersom båda dessa tekniker orsakar ingen baka cookies för att härda. Förvara cookies i en täckt behållare för att hålla dem från härdning, särskilt om du bor i ett torrt klimat.