Hur man Coat en plåt (5 steg)

Det är svårt att föreställa sig vad kockar gjorde innan uppfinningen av nonstick matlagning spray. Utan tvekan, ger sprut det enklaste sättet att belägga en plåt, oavsett om du lagar mat panerade kycklingbröst för middag eller piska upp ett parti av choklad kakor till efterrätt. Coat din plåt med tillförsikt, oavsett om du använder en spray eller två andra metoder för säkerhetskopiering som tar mer tid men ger lika bra resultat. Omdömen vad du behöver Omdömen Bakplåt Omdömen Vegetabilisk olja matlagning spraya Omdömen Pappershanddukar
smör eller margarin Omdömen Tråckling borste Omdömen Förkortning
Instruktioner

1. Se till att din plåt är ren, torr och på rumstemperatur. Alla partiklar eller livsmedel smulor kvar på arket kan brinna, för att inte tala förorena den mat du vill baka. Låt en kyld eller uppvärmd plåt för att återgå till rumstemperatur innan du päls det.
   

2. Kontrollera att din bakplåt inte redan är nonstick pan. Dessa ark är oftast mörkare och kraftigare än andra aluminium bakplåtar och inte kräver beläggning.
   

3. Håll plåt i en liten vinkel så att du tydligt kan se den och spraya det, horisontellt och i rader och på ett avstånd av ca 05:56 inches, tills den är täckt med vegetabilisk oljespray. Om pölar bildas på bladet, du förmodligen har använt för mycket spray. I det här fallet, helt enkelt blot överskott med en pappershandduk. Om du är osäker, lämna spray som det är; de flesta vegetabilisk olja spray består av olja och vatten, som inte kommer att påverka smaken på maten du bakar.
   

4. Smält lite smör i en kastrull. "Tråckla" bakplåten med en tråckla borste tills den är blank. Smör kommer ge större smak på maten, men bör ses eftersom det kan brinna, speciellt vid höga temperaturer.
   

5. Tryck förkortning i handling, särskilt för kakor, tårtor och bakverk. Doppa en pappershandduk i en förkortning kan och belägga bakplåten tills det lyser, trycka ned och sprida några klumpar. Förkortning bär ingen smak och brinner inte lätt, och många bagare fortfarande föredrar det över vegetabiliska spray.