Hur Cook Waffle Fries i en Brödrost (7 steg)

Det är ingen hemlighet att frites kokas i olja innehåller mycket fett, men du kan baka frites att skära fett, samtidigt uppnå en gyllene färg med en krispiga utanför och anbud centrum. Waffle frites, potatis skära med en vågig rutmönster, kan bakas precis som du skulle baka shoestring-klipp frites. Om du bara vill laga en enda portion av svammel frites, kan det verka som ett slöseri med energi att använda en vanlig ugn. Istället kan du baka svammel frites i en brödrost att uppnå samma smak utan överhettning hela ditt kök. Omdömen Du behöver Omdömen Matolja (tillval)
Parchment papper
Aluminiumfolie (tillval)
Instruktioner

  1. Värm Brödrost ugnen till ca 425 grader Fahrenheit. Brödrost modeller varierar kraftigt, så din kanske inte kräver förvärmning.

  2. Kasta svammel frites i olja, om så önskas, för att bidra till en krispiga utanför och en rikare brun färg. Coat dem lätt för att undvika fuktig frites. Du kan prova en olivolja matlagning spray som gör att du kan spraya ett tunt, jämnt lager över frites.

  3. Line brödrost facket med bakplåtspapper för att förhindra stickning och minska röran.

  4. Ordna svammel frites i ett enda lager på den lilla brödrost facket. Om du har tappat bort det facket, vik lite aluminiumfolie för att göra en bricka som är flimsier, men ett lämpligt alternativ i en nypa.

  5. Sätt in plåten i den förvärmda brödrost och ställ timern för 10 till 12 minuter för paketerade svammel frites eller upp till 17 minuter för hand-klipp svammel frites. Kontrollera potatisen efter timer klockspel och grädda i ytterligare några minuter om undersidan av svammel frites inte har utvecklat en gyllenbrun färg.

  6. Ta bort plåten från brödrosten ugn. Använd tång eller en spatel för att vända svammel frites. Sätt tillbaka facket i ugnen och grädda i ytterligare 10 till 17 minuter, beroende på om du är matlagning förpackade eller färska frites. Öka tillagningstiden, om det behövs, tills den andra sidan vänder gyllenbrun och når den önskade nivån av crispiness.

  7. Ta bort svammel frites från ugnen när du är klar och flytta dem till en platta. Strö med salt eller andra kryddor enligt önskemål.