Typer av glasyrer för Cakes

En tårta glasyr, som liknar en vattnig isbildning, används för att ge smak, fukt, sötma eller en blank yta till kakor och bakverk. Glasyrer görs med endast ett fåtal ingredienser och kan göras i alla färger, smaker och konsistenser.
Enkel Glaze Omdömen

  • Alla glasyrer börjar med florsocker blandas med en vätska. Glasyren har mer vätska än en glasyr och bör vara av en hällbar konsistens. Den mest grundläggande glasyr görs med vatten, men du kan även använda mjölk för att göra en rikare, mer täckande glasyr. Smält smör är ett annat alternativ, vilket gör glasyr som liknar en tunn isbildning.
    Candy Glaze Omdömen

  • Söta godis smaker är lätt att integrera i en glasyr. Du kan göra en choklad glasyr genom tillsats av kakaopulver till en enkel glasyr. Suppleant mjölk för vatten för att ge glasyren rikedomen av choklad. Du kan använda sirap som lönn, johannesbröd och melass för att ge smak och göra en mer dekadent glasyr. En bit av brunt socker och smör puttrade på spisen kommer att göra en karamell glasyr.
    Citrus Glaze Omdömen

  • Lemon glasyr i en av de mer populära alternativ för sockerkaka och Bundt kaka. Citrus balanserar sötman av sockret i glasyren och i kakan. Lägg citronextrakt eller citronsaft och citronskal att ingjuta glasyr med citronsmak. Samma citrus glasyr kan göras med apelsin, grapefrukt eller limejuice och skal.
    Smaksatt Glaze Omdömen

  • Du kan lägga till bara om någon smaksatt extrakt eller krydda till en glasyr att göra en smaksatt glasyr som komplimanger en kaka. Tillsätt några droppar av smakextrakt som mynta, mandel, rom, banan, amaretto eller root beer för att göra en smakrik glasyr. Du kan också lägga till kryddor som kanel, muskot, alla krydda eller anis. Prova att blanda välsmakande kryddor för att göra intressanta kombinationer, såsom en basilika glasyr på en citron sockerkaka. Lägg till sylt eller gelé till glasyr för en frukt glasyr.