Vad är ett fettsnålt substitut för smör när man bakar?

Äppelmos är ett bra substitut för smör i bakning. Det tillför fukt och sötma till dina bakverk utan tillsatt fett. Du kan använda äppelmos istället för smör i alla recept, men det fungerar särskilt bra i kakor, muffins och snabbbröd. Se bara till att minska mängden socker i receptet med cirka 1/4 kopp för varje 1 kopp äppelmos du använder .

Yoghurt

Yoghurt är ett annat bra alternativ för att ersätta smör i bakning. Det tillför fukt, protein och en lite syrlig smak till dina bakverk. Du kan använda yoghurt istället för smör i alla recept, men det fungerar särskilt bra i kakor, muffins och pannkakor. Se bara till att använda vanlig, osötad yoghurt .

mosade bananer

Mosade bananer är ett utmärkt sätt att lägga till fukt, sötma och näringsämnen till dina bakverk. De kan användas i stället för smör i alla recept, men de fungerar särskilt bra i kakor, muffins och snabbbröd. Se bara till att minska mängden socker i receptet med cirka 1/3 kopp för varje kopp mosade bananer du använder .

Olivolja

Olivolja är ett hälsosamt, fettsnålt alternativ till smör som kan användas i en mängd olika bakrecept. Det ger en rik, fruktig smak till bakverk, och det kan också hjälpa till att hålla dem fuktiga. Du kan använda olivolja istället för smör i alla recept, men det fungerar särskilt bra i kakor, kakor och brownies.

Sötpotatis

Det här alternativet är också tillgängligt men inte det bästa , de är hälsosammare och är en bra ersättning och kan användas i bakverk. Den naturliga sötman och den fuktiga konsistensen hos sötpotatis gör dem också fantastiska. För att använda sötpotatis som smörersättning, koka eller ångkoka dem, mosa dem och lägg till dem i ditt recept.

Tänk på att när du använder en smörersättning kan texturen och smaken på dina bakverk vara något annorlunda. Dessa substitut kan dock vara ett bra sätt att minska fett och kalorier i dina favoritrecept utan att ge avkall på smaken.