Innan kommersiell jästproduktion, de flesta bröd syrat, eller gjort att stiga, med surdeg förrätter. En kock kan göra bröd för många år genom att använda endast en del av den levande starter och regelbundet tillsätta mjöl och vatten för att fylla på den och hålla den vid liv. Ingredienser för traditionell surdeg vetebröd är starter, mjöl (vit, fullkornsvete eller en kombination av båda), vatten och salt. Köpa och sälja Classic Vetebröd Omdömen

Vete bröd görs med jäst har ingredienser som liknar dem i surdeg: mjöl, jäst, vatten och salt. Det finns många variationer av den grundläggande recept som kan innehålla mjölk, ägg, socker eller honung, smör eller olivolja, frukt, örter eller nötter. Köpa och sälja kommersiella Vete Bröd Omdömen

När vetebröd kommersiellt görs för lagring på livsmedelshyllor, är ytterligare ingredienser tillsätts för att hålla brödet från att förstöra eller bli gammal. Dessa ingredienser inkluderar, bland många andra, hög majssirap, mono- och diglycerider, kalciumsulfat, extrakt av mältat korn och majs och kalciumpropionat.