- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Bakningsgrunder
Hur ser NaCl ut före uppvärmning?
Före uppvärmning uppträder natriumklorid (NaCl), även känd som bordssalt, vanligtvis som små vita kubiska kristaller eller kristallint pulver. Det är ett färglöst ämne som är genomskinligt när det är i sin rena form. NaCl har en kristallin struktur där natrium- och kloridjoner är ordnade i ett kubiskt gitter. Kristallerna är hårda och spröda och har en smältpunkt på 801°C (1474°F).
Här är några fysiska egenskaper hos NaCl före uppvärmning:
1. Färg:Vit eller färglös
2. Tillstånd vid rumstemperatur:fast (kristallint)
3. Kristallstruktur:Kubik
4. Hårdhet:Hård och spröd
5. Transparens:Transparent när den är ren
6. Lukt:Luktfri
7. Smak:Salt
8. Löslighet i vatten:Mycket löslig
9. Smältpunkt:801°C (1474°F)
Bakningsgrunder
- Kan man mjöla kött med SR-mjöl istället för vanligt till gryta?
- Kan jag Frost en tårta med vispgrädde & amp; Dekorera med Fondant
- Hur att tjockna en citron fyllning i bakning (3 steg)
- Vad kan man använda istället för att förkorta till dumplings?
- Vilka verktyg har en skomakare?
- Varför behöver du margarin i bakningen?
- Hur länge kan man förvara mjöl i frysen?
- Hur man lagrar en Rom tårta
- Vilken typ av matfett används mest för att smälta choklad?
- Gör ägg Gör Baked Goods Rise
Bakningsgrunder
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


