Hur man kan inreda en tårta med vispad grädde och choklad spån

vispad grädde och choklad spån gör en smakrik alternativ till florsocker glasyr, särskilt om du föredrar att undvika den ibland överväldigande sötma glasyr. Eftersom vispgrädde är lättare, det ger en krämig toppning utan överväldigande kakan smak. Vispad grädde och choklad spån fungerar särskilt bra för att dekorera chokladkaka. Den vispad grädde omfattar kakan helt, men choklad spån kan fungera som en ledtråd att kakan under vispgrädde är choklad. Omdömen Du behöver Omdömen Grönsaksskalare
tunga vispgrädde Omdömen strösocker Omdömen Electric mixer
Rensa rörledningar gel Omdömen isbildning spatel
runda eller stjärna dekorerar tips
Instruktioner

1. Placera en bar choklad i frysen under cirka 1 timme eller tills den är helt frusen. Använd ditt val av chokladkaka, såsom mjölkchoklad eller mörk choklad.
   

2. Shave ena sidan av frysta chokladkaka med en potatisskalare. Till skillnad från mjuka choklad som resulterar i lockar, frysta choklad flingor bort i små spån.
   

3. Blanda vispad grädde och florsocker med en elvisp tills mjuka toppar form. Det tar ungefär 1 kopp tunga vispgrädde och 2 msk strösocker att ge 2 koppar vispgrädde glasyr. Blanda klar rörledningar gel med vispgrädde och fortsätter att blanda tills hård toppar form. Piping gel stabiliserar vispad grädde isbildning så att den kan användas på kakor. Det tar ca 1 matsked rörledningar gel för att stabilisera varje kopp vispad grädde isbildning.
   

4. Sprid vispad grädde isbildning över alla sidor av kakan med en spatel. Applicera ett jämnt lager av isbildning, se till att alla delar av kakan är helt dold.
   

5. Strö choklad spån jämnt över toppen av kakan och på sidorna, om så önskas. Du kanske vill täcka den vispade grädden helt med choklad spån eller med så lite som 50-procents täckning. Om du använder choklad spån åt sidan, måste du trycka in dem i den vispade grädden försiktigt med händerna för att få dem att hålla.
   

6. Infoga en runda eller stjärnformad dekorera spetsen i en utsmyckning väska. Fyll påsen med återstående vispgrädde glasyr.
   

7. Rör små virvlar längs kanterna av kakan upptill och längs botten där kakan möter kakan plattan. Pressa en liten prick i mitten där du vill placera varje virvel. Dra ström för påfrysning i en cirkel runt centrumprick; ta påsen mot mitten efter att den första cirkeln. Gör ytterligare två cirklar runt centrumprick, avslutar med påsen i centrum, direkt ovanför start prick. Flytta dekorera spetsen omedelbart bredvid den första virvel att fortsätta att göra gränserna.